食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
樱桃肉的做法步骤
-
1带皮五花肉500克，猪肉切成一寸见方小块 -
2从皮向下切成四块（不能切断），成樱桃状 -
3五花肉放入煮锅中，加入足够冷水，大火烧至断生 -
4红曲粉放入碗中，用适量热水浸泡，备用；热锅凉油加入葱、姜、酱油、红糖、大料、料酒煸炒，加入清水、胡椒粉、香油，大火烧开后撇净浮沫,放入飞好水的肉，加入少许备用的红曲粉，烧至1小时烂熟，加盐调味收汁 -
5码放盘中，将剩余汤汁在火上靠成浓汁浇在肉上 -
6周围用樱桃装饰即可
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 番茄鸡蛋疙瘩汤
- 奶油雪糕
- 杏鲍菇炒鸡片
- 洋葱萝卜炒蛋
- 爆炒蛤蜊
- 芒果千层
- 冬瓜薏米汤
- 辣炒花甲
- 凉拌腱子肉
- 韭菜盒子
- 小熊猫饼干——无黄油版
- 葱油鸡
- 酱烧牛仔骨
- 银耳糖水
- 冰糖雪梨升级版
- 【烘焙之路】曲奇饼干
- 苦瓜炒蛋
- 牛腩番茄汤
- 自制杨梅酱
- 全麦肉松吐司
- 凉拌手撕茄子
- 咖喱牛肉土豆
- 蔓越莓小餐包
- 粉蒸肉
- 豆皮卷
- the bad
- the bad news
- the ballet
- the Baltic
- the Baltics
- the Baptizer
- the Bard
- the basics
- the basics
- the Bat-Man
- the BBC
- the be-all and end-all
- the be-all and end-all of
- the be-all end-all
- the be-all end-all of
- 简徐判院（宋·潘柽）
- 简徐太守二十韵（元末明初·陈谟）
- 简徐季益二首（宋·赵蕃）
- 简徐季益（宋·赵蕃）
- 简徐宰（宋·方岳）
- 简徐登道人（宋·张方平）
- 简德允（宋·苏泂）
- 简德符（宋·邹浩）
- 简心斋席炼师（明·王汝章）
- 简性初（元末明初·王祎）
- 简恒璨（唐·韦应物）
- 简慰天涛（清·冯景）
- 简戴彦硕（明·刘炳）
- 简戴锦舟先生（明·吴与弼）
- 简才叔（宋·许及之）
- 谈修养(精)
- 谈美(精)
- 给青年的十二封信(精)
- 谈美书简(精)
- 我认识了一个索马里海盗
- 楠木向北
- 他来时翻山越岭
- 亿万年星光
- 从煎蛋开始(改变生活的48项技能)
- 结构力学学习指导(概念和能力训练)/力学教学学习辅导系列/高等学校理工类学习辅导丛书
- 老子教你言说
- 熊亮中国绘本(第2辑共7册)
- 妈我来看你了
- 天使不回家
- 今夜必有暴雪(网络原名整形医院风云)