正宗剁椒鱼头的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	剁椒鱼头
释义	食材明细主料麻鲢鱼头半只辅料小米椒适量剁椒适量配料蒸鱼豉油适量生姜适量植物油适量蚝油适量小葱适量生抽适量微辣口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度剁椒鱼头的做法步骤 1 将鱼头洗净，放入盘中，码上姜片 2 小米椒取八个，切碎，放在鱼头上，剁椒适量放在鱼身上 3 在鱼身上淋入泡小米椒的水，蒸鱼豉油，生抽和蚝油 4 上锅蒸15分钟后，往鱼身上放切好的小葱，植物油在炒锅内烧至冒烟后浇在鱼身上，完工小窍门一道简单的菜，但却非常下饭，蒸鱼豉油，小米椒，剁椒，还有蚝油，生抽都是咸的，所以就不必放盐了使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜湘菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
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