“地里的青蒜开始一个劲的冒出嫩长的苗儿，愈长愈长，趁着新鲜的样儿，就着手头的鸭掌，给周末的晚餐添了道香喷喷又有嚼劲的干锅菜，乐哉，美哉，小菜地，小田园，喜生活！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜苗鸭掌干锅的做法步骤
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1小菜地的蒜苗正成长 -
2抽过蒜苗之后的青蒜 -
3食材准备：蒜苗一把 -
4冰鲜鸭掌500克 -
5食材加工：蒜苗去掉节后的空瘪段 -
6手掰成均匀的长段 -
7做法与过程：鸭掌入锅，加水烧开后炖至6-7成熟 -
8大半熟的鸭掌下油锅煸炒 -
9加入姜蒜一起炒香 -
10放入蒜苗拌炒 -
11加入汤汁焖一下即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐