网站首页  词典首页

诗文	腰果鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡腿 1只 西芹 50克 腰果 适量 胡萝卜 2小根 辅料 生抽 1大匙 糖 1小匙 盐 1/2小匙 蛋白 1个 玉米淀粉 2大匙 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 腰果鸡丁的做法步骤 1 鸡腿洗净去骨，肉切成小块，加入1/2小匙盐、2大匙玉米淀粉、一个蛋白搅匀，腌制15分钟 2 西芹、胡萝卜切小块 3 锅烧热，冷油炸腰果，变色即刻捞出备用 4 锅重新放油，约4大匙，四层热时下腌好的鸡肉块，迅速滑散 5 待鸡肉变色，表面微微发黄时捞出沥油 6 炒锅刷洗干净，放少许炸鸡块的油（用滤网过滤一下），下葱蒜、胡萝卜翻炒片刻 7 下西芹翻炒片刻 8 下鸡块翻炒一会 9 加入1大匙生抽、1小匙糖炒匀 10 下腰果炒匀关火 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	啤酒鸭 醋熘白菜 牛丼炸虾仁双拼饭 糯米粉蒸排骨 农家一锅出 炒鸡丁 金针菇烧豆腐条 肉松蛋糕卷 响油鳝丝 蔬菜蛋饼 腊肠炒饭 蒜苗炒素鸡 麻辣香锅 番茄花菜拌面 【香菇青菜粥】十分钟早餐粥之三 油渣饼 紫薯瘦肉粥 豆沙卷 烤猪排 香烤羊肉串 暖锅 南瓜饼 肉末茄子 生煎包 椰蓉花蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。