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诗文
素炒苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
2个
辅料
干辣椒
1个
盐
1匙
鸡精
1匙
大蒜
2个
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒苦瓜的做法步骤
1
苦瓜切片,放入清水浸泡,减少苦味。15分钟后滤干水。大
2
炒锅烧热,入油,放入大蒜,下滤干水的苦瓜,有些湿会更好炒,出锅后苦瓜颜色也清脆,更加盐,干辣椒,加适量水。
3
熟了就出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:51:36