食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒苦瓜的做法步骤
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1苦瓜切片，放入清水浸泡，减少苦味。15分钟后滤干水。大
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2炒锅烧热，入油，放入大蒜，下滤干水的苦瓜，有些湿会更好炒，出锅后苦瓜颜色也清脆，更加盐，干辣椒，加适量水。
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3熟了就出锅。
使用的厨具：炒锅
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