正宗腊肉蒸干豆角的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	腊肉蒸干豆角
释义	食材明细主料腊肉适量辅料干豆角适量姜适量干辣椒适量蒜适量调料盐适量生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量咸香口味蒸工艺一小时耗时普通难度腊肉蒸干豆角的做法步骤 1 腊肉先用淘米水泡30分钟，再用面粉水洗洗。 2 洗净沥干。 3 干豆角提前一小时泡入清水中。 4 腊肉切薄片。 5 姜蒜洗好切好。 6 干豆角切成小段。 7 锅预热，小火，放入腊肉片，干煸出油后盛出。 8 锅中的油留下，放入姜蒜和干辣椒，再放入豆角，炒匀。 9 放入调料，炒匀。关火。 10 腊肉放入碗底。 11 干豆角放上面。放入高压锅中，蒸二十分钟。 12 下气开盖出锅。 13 可以倒入另一个碗中，把下面的肉呈现在上面。使用的厨具：高压锅所属分类：热菜家常菜
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