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诗文 蛋包饭
释义
蛋包饭的做法

食材明细

主料
  • 剩米饭 适量
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 葱花 少许
  • 韭菜 少许
  • 心里美萝卜 少许
  • 香肠 1块
  • 鸡精 少许
调料
  • 生抽 少许
  • 花椒粉 少许
  • 少许
  • 适量
  • 淀粉 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋包饭的做法步骤

  • 蛋包饭的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 蛋包饭的做法步骤:2
    2
    油热先放入一个搅好的蛋液翻炒。
  • 蛋包饭的做法步骤:3
    3
    下入葱花、韭菜、萝卜碎炒匀。
  • 蛋包饭的做法步骤:4
    4
    下入米饭,花椒粉、盐、生抽、香肠碎、鸡精炒匀。
  • 蛋包饭的做法步骤:5
    5
    盛出。
  • 蛋包饭的做法步骤:6
    6
    2个鸡蛋加入少许淀粉搅匀。
  • 蛋包饭的做法步骤:7
    7
    锅热后倒入蛋液晃动锅体摊匀小火煎。
  • 蛋包饭的做法步骤:8
    8
    倒出,一边放入炒饭。
  • 蛋包饭的做法步骤:9
    9
    合上,放上蕃茄酱
  • 蛋包饭的做法步骤:10
    10
    还不错。

小窍门

炒饭时可加入青豆、胡萝卜等。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭  
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更新时间:2025/3/15 7:00:43