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诗文	椰蓉抹茶夹心蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 白糖 200g 低筋粉 100g 辅料 抹茶粉 50g 椰蓉 100g 花生酱 适量 色拉油 10ml 蜂蜜 20g 桂花 5g 果酱 适量 糖霜 适量 牛奶 50ml 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 椰蓉抹茶夹心蛋糕的做法步骤 1 蛋白蛋黄分离，蛋白加100克糖打发。 2 蛋黄加入100克糖，抹茶粉，椰蓉，蜂蜜，桂花，筛过的低筋粉，色拉油，牛奶搅拌均匀。 3 取打发的蛋白加入蛋黄糊中从底部往上翻匀。 4 倒入模具，抖出气泡。 5 放入预热烤箱200度烤20分钟（托盘中加水）。 6 取出切块， 7 在一块蛋糕上抹果酱，花生酱。 8 再盖一块蛋糕，撒糖霜即可。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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