食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泥鳅炖豆腐的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2锅中烧水，快速倒入泥鳅，盖上锅盖，一分钟，泥鳅都不动了??。 -
3过凉水，洗干净黏液。 -
4起锅烧油。 -
5下泥鳅煎香（泥鳅不用煎太久，稍煎就行），加料酒稍微烧一下。 -
6加适量的第二遍的洗米水煮开。 -
7下切好的豆腐。 -
8加姜粒。 -
9小火，炖煮30分钟至汤汁浓稠。 -
10加盐，鸡精，胡椒粉调味，出锅，撒上葱花。 -
11可以吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五彩馅水饺
- 烧饼三明治
- 红烧小黄鱼
- 榨菜牛肉片汤面
- 烤蔓越莓干年糕
- 凉拌冰草
- 蜜汁儿鲜枣
- 蒜片爆炒洋白菜
- 虎皮辣椒
- 火腿芝士面包
- 芹菜白菜梗炒牛肉
- 洋葱炒牛肉
- 糖醋排骨
- 黄瓜炒鱼豆腐
- 红烧扁鱼
- 全麦豆沙包
- 四季豆炒肉
- 酸萝卜腐乳烧肉
- 辣炒鲜虾
- 五花肉烧茭白
- 小白菜扒虾
- 紫菜萝卜丝汤
- 海参滑鹅蛋
- 凉拌莲藕片
- 银耳桃胶雪梨盅
- 一什么什么吻的成语
- 一什么什么味的成语
- 一什么什么呼的成语
- 一什么什么命的成语
- 一什么什么和的成语
- 一什么什么咏的成语
- 一什么什么咻的成语
- 一什么什么响的成语
- 一什么什么哭的成语
- 一什么什么售的成语
- 一什么什么唱的成语
- 一什么什么啄的成语
- 一什么什么商的成语
- 一什么什么善的成语
- 一什么什么喏的成语
- 七夕祈雨（宋末元初·陆文圭）
- 七夕穿针诗（南北朝·刘孝威）
- 七夕穿针诗（南北朝·刘遵）
- 七夕穿针诗（南北朝·柳恽）
- 七夕穿针诗（南北朝·萧纲）
- 七夕立秋二首（明·欧大任）
- 七夕立秋值雨（明·林士元）
- 七夕立秋大雨（清·李符清）
- 七夕立秋戏作古思边（明·邓云霄）
- 七夕立秋曾良明见过（明·李英）
- 七夕立秋（清·张玉裁）
- 七夕竞渡（宋·邓深）
- 七夕答王诜（明·郑潜）
- 七夕篇（元末明初·王翰）
- 七夕篇（明·李时行）
- 行走南京(城市慢读新金陵48景)
- 时间之外(5)/奇幻穿越系列/知音漫客丛书
- 云海之上(8)/少年冒险系列/知音漫客丛书
- 云海之上(7)/少年冒险系列/知音漫客丛书
- 机甲熊猫PUNK(8)/未来幻想系列/知音漫客丛书
- 机甲熊猫PUNK(7)/未来幻想系列/知音漫客丛书
- 时间之外(6)/奇幻穿越系列/知音漫客丛书
- 古巴模式的更新与拉美左派的崛起/中国社会科学院学部委员专题文集
- 中国价格改革研究/中国社会科学院学部委员专题文集
- 制度物议/中国社会科学院学部委员专题文集
- 中华古政治史论集/中国社会科学院学部委员专题文集
- 中国特色社会主义研究/中国社会科学院学部委员专题文集
- 为了中国民法/中国社会科学院学部委员专题文集
- 日本世界时代(值得我们关注的若干问题)/中国社会科学院学部委员专题文集
- 类族辨物(民族与族群概念之中西对话)/中国社会科学院学部委员专题文集