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诗文	炸牛奶
释义	食材明细 主料 牛奶 2盒 辅料 玉米淀粉 80克 调料 白糖 30克 甜味 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸牛奶的做法步骤 1 准备2盒牛奶，共500毫升，淀粉80克。 2 淀粉80克。 3 牛奶加白糖30克。 4 把淀粉倒入牛奶中，搅拌均匀。 5 搅拌至无颗粒状。 6 一起倒入无油奶锅中，开火，一边煮一边搅拌，不能停，否则糊锅。 7 搅拌至浓稠为止。 8 关火，立刻倒入长方形玻璃盒子中，放至一边凉透。 9 放冰箱冷藏至定型，反扣出。 10 倒些面包糠。 11 淀粉。 12 将牛奶切成长条。 13 用手把牛奶块先蘸淀粉。 14 放入全蛋液中正反两面蘸一下。 15 在放入面包糠全部裹好。 16 油烧热至五成热是，放入牛奶块，稍微炸至两面金黄即可。 17 用刀切开肉部。 18 美味炸牛奶做好了！ 小窍门 炸牛奶按照我提供的比例去做能做的成功了。如淀粉放少了，出模太软，没办法炸。最好选玉米淀粉。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   零食
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