“我极其喜欢吃，这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1，能保护皮肤，使皮肤洁白、细嫩，故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法，五分钟足以搞定这道高颜值菜，蒜蓉粉丝蒸丝瓜！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉丝瓜的做法步骤
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1准备食材：丝瓜粉丝大蒜小米椒。 -
2丝瓜刮去外皮，切成同等大小的丝瓜段。 -
3用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑。 -
4用热水浸泡粉丝，泡软后再用剪刀剪成寸段。 -
5大蒜切末，小米椒切碎。 -
6热锅倒入适量油，炒制大蒜和小米椒，炒制过程中放入食盐。 -
7盘底铺上粉丝，摆上丝瓜，倒入炒制好的蒜泥。 -
8把丝瓜放入蒸锅，隔水蒸5分钟即可。 -
9成品，出锅！。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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