食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木须肉的做法步骤
-
1猪肉切片，用盐、料酒、五香粉、湿淀粉腌渍入味，鸡蛋打碗里，葱、姜末备好。 -
2木耳提前泡发洗净撕小块，黄瓜切片。 -
3炒锅注油烧热，炒熟鸡蛋块，盛出备用。 -
4起油锅，放肉片炒至变色。 -
5把肉片推至一边，放葱姜末爆香。 -
6加2勺酱油、适量盐和少许糖、醋炒匀。 -
7加木耳、黄瓜翻炒。 -
8放入鸡蛋翻炒均匀，淋香油关火。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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