网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【重庆】麻辣卤蹄
释义
“麻辣卤香,满满的胶原蛋白。”
食材明细
主料
猪蹄
1000克
菜油
2茶匙
老姜
10克
干海椒条
5克
白芝麻
0.5茶匙
辅料
卤水
2500克
大葱
1根
料酒
4茶匙
干花椒
5克
小葱
1根
麻辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
麻辣卤蹄的做法步骤
1
猪前蹄两支,烧皮、清洗、剁成坨,凉水下锅放葱姜和料酒焯水,洗净浮沬。
2
在自制的陈卤水中压制20分钟,泄压后捞出沥水;
3
菜油2茶匙,小火下干海椒条、花椒煎出糊辣香味,大火倒入卤猪蹄翻均匀,洒白芝麻、小葱颗即可。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 重庆菜
随便看
牛奶花卷
清热解毒润肺的绿豆百合饮
芝士烤吐司片
牛油饼
铜锣烧
凉拌藕片
盐焗鸡
青椒炒豇豆
苦瓜木耳炒鸡蛋
简易版速食冷面
凉拌面
百合莲子红豆糖水
2元钱土豆这样做比肉还好吃~炖土豆
蒜苗炒五花肉
香辣掌中宝
凉拌有机菜花
自晒豆角干
葱香番茄鸡蛋汤面
大黄米南瓜红枣燕麦粥
清拌洋葱
蟠桃麦片酸奶杯
蟠桃酸奶奶昔
扁豆玉米土豆炖鸡块
路飞鸡腿
水果冰茶
ever and again
ever and anon
ever before
ever changing
ever-changing
Everest
ever-expanding
everglade
evergreen
ever-growing
ever-increasing
everlasting
everlastingly
everlasting pea
everlasting sweet pea
令和州买松(唐·裴夷直)
令婆坟(明·李梦阳)
令容诞日(清末近现代初·王易)
令尹王次虞许开小户通县圃仍为增植花木以诗(宋·李弥逊)
令弟坚官满归京偶成四十言代书寄判武学顾学(宋·文彦博)
令德送余都门外眷眷惜别余恨不款作诗寄之(宋·陈渊)
令既有高邮之行而束孝先兄弟索余诗云(宋·王令)
令江夏时作(宋·楼常)
令狐亭(唐·韦庄)
令狐仆射与余投分素深纵山川阻修然音问相继(唐·刘禹锡)
令狐信芳招饮天庆呈张文焕(宋末元初·方回)
令狐八拾遗见招送裴十四归华州(唐·李商隐)
令狐员外宅宴寄中丞(唐·韩翃)
令狐学士金莲图(元·许有壬)
令狐尚书许过弊居先赠长句(唐·白居易)
春天的叙述(孙惠芬文集)
野村重存的一笔画素描(绕来绕去的素描革命)
当爸妈变成小孩(全方位照顾失智老人)
10W+走心文案是怎样炼成的
青少年心理自助成长100问
青少年心理健康教育工作手册
而你轻藏心底/小幸运系列
花道之光
大梦长歌
大话方言/易中天品读中国
了不起的盖茨比
你和我的小甜蜜(共2册)
冠心病/中西医结合慢性病防治指导与自我管理丛书
儿童多动症/中西医结合慢性病防治指导与自我管理丛书
一日简易快乐养生法(第2版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/4 0:55:24