网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【重庆】麻辣卤蹄
释义
“麻辣卤香,满满的胶原蛋白。”
食材明细
主料
猪蹄
1000克
菜油
2茶匙
老姜
10克
干海椒条
5克
白芝麻
0.5茶匙
辅料
卤水
2500克
大葱
1根
料酒
4茶匙
干花椒
5克
小葱
1根
麻辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
麻辣卤蹄的做法步骤
1
猪前蹄两支,烧皮、清洗、剁成坨,凉水下锅放葱姜和料酒焯水,洗净浮沬。
2
在自制的陈卤水中压制20分钟,泄压后捞出沥水;
3
菜油2茶匙,小火下干海椒条、花椒煎出糊辣香味,大火倒入卤猪蹄翻均匀,洒白芝麻、小葱颗即可。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 重庆菜
随便看
芋圆红豆沙
鱿鱼米肠
香炸豆沙藕丸子
养颜修身玫耳汤
巧克力饼干
杂酱面
南瓜西米露
陕西风味—牛肉泡馍
自制草莓果酱—留住草莓那浓郁的芳香
水晶玫瑰
香干鸡胗炒娃娃菜
自制菠菜面
花汤圆
芹菜炒年糕
杏鲍菇炒洋葱
杏仁拌萝卜苔
北极虾煎蒜苗蛋
腊肠炒青笋
黄桃花朵生日蛋糕
【元宵节遇上情人节】甜甜蜜蜜芝麻花生糖
蒸孔雀鱼——孔雀开屏喽
鸡肉丸子小白菜汤
豆皮卷金针菇
蒸扇贝
来自星星的汤圆
discipleship
Disciples of Christ
disciplinarian
disciplinary
disciplinary action
disciplinary measures
discipline
disciplined
discipline for
discipline yourself
discipline yourself to do
disc jockey
disclaim
disclaimer
disclose
芦江八咏 东桥柳色(宋·罗仲舒)
芦沟晓月图(元·陈高)
芦沟晓月(明·李贤(原德))
芦沟桥晚眺(明·李待问)
芦沟桥行(清·冯溥)
芦沟桥(清·慕昌溎)
芦沟桥(清·王鸣盛)
芦沟桥(清·田雯)
芦沟桥(近现代·连横)
芦沟访张茂先宅(清·傅为詝)
芦沟(清·张问陶)
芦泉(宋·刘敞)
芦洲泛月(清·黄敬)
芦洲渔艇(明·陈良珍)
芦洲独钓图(清·缪公恩)
多样式攻克职称C词汇词性分类版(第2版)/职称英语考试必备丛书
电动三轮车维修速成
光之初/旋风百草系列
左宗棠全集(共15册)(精)
小样治不好你我还叫兽医
悬疑志(劫日快乐)
术数图文大百科(2000个应天知命趋吉避凶的择占秘术)/中国神秘文化一本通
每天读一点英文(附光盘那些时光那些风景中英双语)
我的歪想女王
做自己的情绪调节师(附光盘好情绪的45堂练习课)
我心医我病(附光盘新时代身心灵整体康观)
听老和尚解心经
暖季(90后新概念一等奖获奖者作品范本)
甘地自传
同林鸟
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/23 20:53:14