“虾酱的咸鲜香味较重，加之蒜香味的融合搭配蔬菜是很给味的，再无需放任何调味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾酱蒜蓉炒菜花的做法步骤
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1菜花焯水时滴几滴食用油和一点盐，捞出用凉水冲洗一下，这样菜花口感脆也比较安全(因为菜花很难清洗干净)。 -
2蒜瓣剁碎。 -
3锅内放油入蒜蓉一勺虾酱。 -
4微火翻炒几下。 -
5入菜花大火翻炒，无需放任何调味，虾酱的咸鲜味很重。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜