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诗文
小炒腊肉
释义
食材明细
主料
腊肉
300g
辅料
蒜苗
250g
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒腊肉的做法步骤
1
蒜苗多少都可以的,主要个人喜欢
2
腊肉切小片,蒜苗切段
3
凉锅,倒肉进锅,加少许水,盖上盖,煮开。
4
煮到肉变透明,把多余水全部铲掉
5
稍微炒一会儿肉,炒到出油飘香
6
倒入蒜苗
7
加少许盐,这是根据腊肉的咸淡而定。
8
酱油少许
9
少许鸡精
10
炒匀入味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:23:55