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诗文
九层葱花饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
小葱
适量
食用油
适量
盐
适量
原味 口味
未知 难度
九层葱花饼的做法步骤
1
先来做面团,面粉中放入少许热水搅拌,再加入凉水和成面团,醒发一个小时。
2
再来做葱油,小葱切末加入食用油少许,盐少许,拌匀。
3
面团醒好后,擀成长椭圆形的面饼,将做好的葱油均匀涂满面饼。
4
面饼两边三分之一处上下各切一道口,像这样。
5
然后按顺序折叠,像这样。
6
再像这样
7
最后像这样
8
将面饼用手轻轻压薄。
9
锅中放少许底油,油热后放入面饼,两面煎金黄,出锅。
所属分类: 面食 家常菜 饼
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更新时间:2025/3/15 8:59:49