食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
九层葱花饼的做法步骤
-
1先来做面团，面粉中放入少许热水搅拌，再加入凉水和成面团，醒发一个小时。 -
2再来做葱油，小葱切末加入食用油少许，盐少许，拌匀。
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3面团醒好后，擀成长椭圆形的面饼，将做好的葱油均匀涂满面饼。
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4面饼两边三分之一处上下各切一道口，像这样。
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5然后按顺序折叠，像这样。
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6再像这样
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7最后像这样
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8将面饼用手轻轻压薄。
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9锅中放少许底油，油热后放入面饼，两面煎金黄，出锅。
所属分类：
面食
家常菜
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