“寿司是人们比较喜欢吃的食物之一，食材繁多、小巧玲珑、造型别致、口味多样，今天随意创意西个小造型寿司，做好的创意寿司外孙一品而光，连说:“太好看了！真好吃，好吃”。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
创意寿司的做法步骤
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1先将米饭焖好。 -
2盛出晾凉备用。
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3榨出红芯火龙果汁，再过细筛滤出渣。
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4每一次加入少许(多次加入)红芯火龙果汁将米饭调制均匀的所需颜色。
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5将米饭分成两份，其中1份已拌成火龙果汁颜色了。
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6准备1个小模具将其内侧抹少许薄藻的食用油防粘，再取白米饭加入模具中压实。
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7上面再将火龙果汁米饭添满压实，轻轻脱膜即可，一朵漂亮的双色花朵米饭做好了，不仅可以增加孩子的乐趣与食欲，而且天然无色素。
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8准备的绿色飞魚籽酱(点缀用)。
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9将绿色飞魚籽放中花中间做为花芯点缀，很漂亮的。
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10取一小方型模具将白米饭加入其中压实(别忘了在模具内侧抹油呦，其他模具也可)。
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11这个造型简单，双色斜对角图案、我是用刀斜着盖住白米饭，另一个三角用小刀少量轻轻铺一层绿色飞魚籽，既简单又好看。
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12两个不同造型的寿司米饭造型别致，颜色艳丽、色彩天然、人人皆宜(前天做了樱花米饭(有点少)，家人还有人未尝到)。
小窍门
米饭不能做软了，但也不能过硬。
使用的厨具：其他、高压锅
所属分类：
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