“东北的乱炖讲究乱炖，被我小小改动一下，哈哈……味道还不错呀！
东北的土豆炖豆角很出名的，我把“土豆”换成“南瓜”，把水换成“高汤”额外加了咖喱，特别好吃，尤其是里面的南瓜！
甚是美味呦！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱炖南瓜大豆角的做法步骤
-
1豆角一掰两半，南瓜去皮切块 -
2锅里放油葱姜爆香
-
3放入南瓜豆角翻炒均匀
-
4放入咖喱少许盐酱油，高汤翻炒匀大火烧开，小火慢炖半小时
-
5收汤装盘
-
6南瓜特好吃！
小窍门
没有高汤，可以放温水。
也可以把南瓜换成土豆，胡萝卜，萝卜都可以但是放南瓜别有一番滋味哦！
也可以把南瓜换成土豆，胡萝卜，萝卜都可以但是放南瓜别有一番滋味哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜