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诗文
水果披萨??
释义
“自制水果披萨??,简单方便”
食材明细
主料
高筋面粉
200g
白糖
3g
盐
2g
鸡蛋
半个
黄油
8g
水
90g
酵母
2g
辅料
菠萝
四分之一或者看情况而定
芒果
少量
香蕉
半个
调料
沙拉酱
半个
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水果披萨的做法步骤
1
所有调料称好,倒入盆中。
2
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵成两倍大。
3
发酵好以后,拿出来继续揉一揉排气!接着用擀面杖擀成圆形,放入披萨盘,用叉子叉小孔,这样烤的时候不会鼓起来!烤箱预热200度,把饼胚放入烤箱烤5分钟。
4
拿出来刷上一层薄薄的沙拉酱,然后再把菠萝,芒果铺上去。把香蕉切薄薄一小片,铺在最上面,最后撒上芝士碎!烤箱预热200度,把披萨放入烤箱烤15分钟!这样烤好就可以了。
小窍门
我的披萨盘是9寸的!但是披萨底有的人嫌厚,喜欢薄的可以适量减少点量。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/3/18 14:46:15