正宗酱牛肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酱牛肉
释义	“非常喜欢吃酱牛肉，吃面条搭配几块，特别美味。” 食材明细主料牛肉适量辅料盐适量桂皮适量料酒适量耗油适量老抽适量葱适量姜适量酱油适量冰糖适量干椒适量陈皮适量咸香口味酱工艺一小时耗时简单难度酱牛肉的做法步骤 1 成品图。 2 适量牛肉洗干净备用。 3 冷水下锅，适量料酒，焯出血末，捞出。 4 过冷水洗干净备用。 5 适量葱姜，干椒，八角，桂皮，陈皮，香叶。 6 冷水下锅，倒入食材。 7 加入适量料酒。 8 适量老抽，耗油，酱油，盐。 9 适量冰糖，大火煮沸，中火慢炖。 10 大火收汁，留点汤汁浇肉，出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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