“最爱吃榴莲，可吃多了还太腻，榴莲芝士蛋糕真是个好选择，第二次做了，真是美味啊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
榴莲芝士蛋糕的做法步骤
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1装入保鲜袋里，用擀面杖擀碎 -
2准备原料，榴莲在保鲜袋里捏碎 -
3黄油隔水融化，拌入饼干碎，放入模具底部压实 -
4奶酪放入糖搅拌，应该用手动搅拌器，因为家里没有手动搅拌器，所以用电动，隔热水打比较顺滑 -
5分次加入鸡蛋，搅拌均匀 -
6筛入低粉搅拌均匀 -
7这一步没有照照片，用搅拌机把淡奶油，酸奶，榴莲一起搅拌，加入奶酪糊中 -
8倒入模具中 -
9烤箱预热180度，上下火90分钟，水疗法 -
10烤好了，放凉，冰箱冷藏3小时 -
11脱模时，热毛巾围住，容易脱模 -
12切块时把刀放热水里烫下，切时就不爱沾了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶