“鲈鱼，味甘，性平，益脾胃，补肝肾”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼一条，姜葱适量 -
2鲈鱼洗净，开边，摊开放在盘里 -
3姜切片切丝，葱切大段小段 -
4鱼抹上盐，放入姜片，大葱段 -
5水烧开，放入鱼，大火蒸十五分钟 -
6鱼蒸好后，挑走葱段姜片，倒掉汁水，放入葱段，姜丝，倒入适量酱油，把预热的油浇上即可
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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