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诗文	翡翠鱼丸
释义	食材明细 主料 小白菜 适量 鱼丸 适量 辅料 葱 适量 配料 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 翡翠鱼丸的做法步骤 1 小白菜洗净切段 2 鱼丸适量，葱切成葱花 3 锅中坐底油，下入葱花炝锅 4 加入适量水 5 加入小白菜 6 水开后下入鱼丸，再次开后转小火，煮至鱼丸浮起 7 成品 8 小白菜变软后加入适量盐即可出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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