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诗文	菠菜鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 发酵好的面团 适量 菠菜 500g 鸡蛋 5个 辅料 红薯粉条 适量 虾皮 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 玉米油 适量 五香粉 适量 咸香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 菠菜鸡蛋饼的做法步骤 1 鸡蛋炒好，用铲子铲碎，凉凉。 2 土菠菜洗净焯水。 3 沥干，切碎。 4 粉条泡发剁碎。 5 粉条放入碗中，加生抽和玉米油拌匀。 6 放入鸡蛋碎，拌匀。 7 放入菠菜和虾皮拌匀。 8 加盐和五香粉拌匀。 9 发好的面揉成长条，切成大小接近的剂子，压扁擀成薄薄的圆面皮。 10 包入馅料。 11 包成包子。再用擀面杖擀扁。 12 平底锅预热，小火，倒少许油放入饼胚。 13 小火煎到两面金黄。大约需要八分钟，注意常翻面。 14 出锅。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食
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