“蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等成分。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清肠利便刺激大肠排便、调治便秘。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒蒜苔的做法步骤
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1蒜苔300克，里脊肉60克，香菇4个，胡萝卜1根，大葱适量。 -
2蒜苔洗净切段。 -
3准备好所有食材。 -
4平底锅加热加点油炒香葱花和香菇。 -
5加胡萝卜和里脊肉翻炒。 -
6加一勺蚝油炒香。 -
7加蒜苔加盐加五香粉翻炒均匀。 -
8好吃营养的炒蒜苔。
使用的厨具：平底锅
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