食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冰皮月饼的做法步骤
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1粘米粉糯米粉澄粉白糖四样混在一起彻底翻均匀然后分成3份取一份加入牛奶倒入玉米油搅拌成面糊状。 -
2下锅蒸15分钟用勺子挖一下完全成形了就可以起锅了，趁热揉成光滑的面团（其他两份各加入抹茶粉和诱惑红按这两个步骤蒸好揉成面团）。 -
3这是在网上买的馅料。 -
4豆沙需要炒一下。 -
5将馅料分成大小一致的小团子。 -
6面团分成大小一致的团子用擀面杖擀成片放入馅料包好用模具压一下。 -
7然后就好了。 -
8用盒子装好。 -
9再来一张。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
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中秋
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