食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白切猪肘的做法步骤
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1猪肘去骨头，洗净。 -
2麻绳捆绑。 -
3放入电饭锅，加几片姜，葱结，加料酒，白醋，电饭煲煮汤功能煮一个小时。 -
4一个小时后，捞出放入冰水中，彻底放凉之后用用保鲜膜包裹住，冷藏一个晚上。 -
5第二天去掉麻绳，切片。 -
6蒜末姜末香菜，花生油烧开淋上，然后加生抽。 -
7蘸汁吃，味道美美的！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 予既调柳宪长林君待用以书来云柳州山林子厚（明·桑悦）
- 予既赋京城见鲈有晓之者曰此名大口鱼北州素（明·顾清）
- 予既赋金貂亭诗巽伯求益不已偶得名酒连饮辄（宋·苏泂）
- 予既追和吴君之韵，又从而为之歌，歌曰（明·张诩）
- 予旧存一小葫芦，赠兼翁悬之瓠圃，系以小诗（近现代·王彦行）
- 予旧服朮迂其效弃去比过临邛蒙李丈分惠并副（宋·李流谦）
- 予旧游白鹿洞坐看书台风泉四面松声万壑去三（宋·黎廷瑞）
- 予时叨承部檄督粮于通州与同僚数以公事往回（明·苏仲）
- 予昔与孟思鲁参戎事于三衢监司宋公幕府及兵（明·刘炳）
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