食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白切猪肘的做法步骤
-
1猪肘去骨头，洗净。 -
2麻绳捆绑。 -
3放入电饭锅，加几片姜，葱结，加料酒，白醋，电饭煲煮汤功能煮一个小时。 -
4一个小时后，捞出放入冰水中，彻底放凉之后用用保鲜膜包裹住，冷藏一个晚上。 -
5第二天去掉麻绳，切片。 -
6蒜末姜末香菜，花生油烧开淋上，然后加生抽。 -
7蘸汁吃，味道美美的！
使用的厨具：煮锅
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