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诗文 冬笋溜鸡片
释义
冬笋溜鸡片的做法

食材明细

主料
  • 冬笋 随意
辅料
  • 姜片 少许
  • 蒜片 少许
  • 青椒片 少许
  • 鸡脯肉 随意
  • 木耳 少许
  • 红椒片 少许
调料
  • 小半勺
  • 鸡精 小半勺
  • 味精 小半勺
  • 淀粉 适量
  • 食粉 一点
  • 蚝油 少许
  • 白糖 一点
  • 香油 一点
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

冬笋溜鸡片的做法步骤

  • 1
    主配料切片,鸡肉腌制。
  • 2
    冬笋过水,鸡肉滑油。
  • 3
    笋干炒,加少许油和配料,调味,加主料,勾芡,明油,出锅。

小窍门

清淡菜肴
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 13:14:42