“特别爽口的一道开胃菜，清脆爽口，酸甜解腻。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋西葫芦的做法步骤
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1一勺香醋，一勺米醋，两勺白糖和淀粉调一个碗汁备用。 -
2木耳提前泡发。
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3锅里加入适量水，烧开下木耳焯水一分钟，捞出备用。
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4一个西葫芦一切两半，再切两半，依次切八条，从中间把籽切去。
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5斜刀切成段，撒适量盐腌十分钟。
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6腌好的西葫芦攥干水分备用。
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7锅里倒入适量油，油热下西葫芦翻炒断生。
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8倒入木耳翻炒。
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9把料汁倒入锅里，翻炒均匀即可出锅。
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10成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜