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诗文
酸奶藜麦蔬菜沙拉
释义
“低脂低卡。”
食材明细
主料
藜麦
1碗
紫甘蓝
1块
生菜
5片
胡萝卜
半根
辅料
原味酸奶
适量
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
高级 难度
酸奶藜麦蔬菜沙拉的做法步骤
1
藜麦提前半小时用凉水浸泡;蔬菜清洗洗干净。
2
藜麦倒入凉水锅,大火煮10分钟至完全开花,捞出晾晾后使用。
3
生菜切粗条。
4
紫甘蓝切细丝。
5
胡萝卜切细丝。
6
材料入盆均匀,装盘,撒上藜麦,再淋上原味酸奶或者其他中意的料汁。
小窍门
1.蔬菜品种和颜色尽量丰富些,紫甘蓝和胡萝卜质地坚硬,宜切细丝;
2.在此基础上还加入煮鸡蛋、鸡胸肉等;
3.调汁不限酸奶,蒜醋汁、沙拉酱等均可加。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜
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更新时间:2026/4/13 11:28:05