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诗文
天然又好吃—甜柿姜末果酱
释义
食材明细
主料
柿子
750g
辅料
姜末
少许
配料
冰糖
250g
柠檬汁
20ml
咸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
甜柿姜末果酱的做法步骤
1
先将柿子去皮,放入锅中。
2
放入柠檬汁,冰糖,开中火烹煮。
3
将烹煮过程中所产生的泡泡捞起。
4
待果酱煮至浓稠状态,刮锅底试试看浓稠状态。
5
试吃一下,如果味道较甜,也可磨一些姜末,提升风味降低甜腻感,趁热装罐,倒置冷却。
所属分类: 私房菜 儿童 下午茶
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更新时间:2025/3/16 8:07:56