“真的沒想到西兰花梗这样做非常不错，清脆爽口适合夏天吃。以前做西兰花都是花和梗一起做了，其实一菜两做就各是各的口感，各是各的味道了，放上些火麻仁，不仅提香也更营养了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火麻仁榨菜炒西兰花梗的做法步骤
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1按照上述用量准备好各种食材。 -
2将西兰花梗除去外面硬皮切成丝。
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3锅中放油，下入姜、蒜末爆香后放西兰花梗丝进行翻炒，多炒一会儿。
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4之后先放胡萝卜丝炒几下，此时可少量放一点蚝油提鲜，接着放榨菜丝一起翻炒均匀后即可出锅。
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5装盘撒上火麻仁即可。
小窍门
炒制时如果咸淡合适就不需要放任何调料了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜