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诗文
南瓜米糕
释义
“受妈妈做的家乡晚米糕的启发,我加了南瓜泥,吃起来很糯的感觉,真棒。”
食材明细
主料
粘米粉
适量
熟南瓜泥
100g
辅料
白砂糖
适量
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
南瓜米糕的做法步骤
1
粘米粉倒入100克热的南瓜泥,适量开水,白砂糖,先用筷子搅匀。
2
后用手反复揉匀面团。
3
取适量面团,先捏一捏,再揉圆。
4
三个小圆,用力挤一挤,粘在一起。
5
上端再放一个小圆球,可以稍大些。
6
放入蒸笼里。
7
大火蒸20分钟,焖5分钟,即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/2 5:20:01