“这道菜应该叫做有啥炒啥家常小炒菜！
因为它是我用冰箱里剩下的半个胡萝卜和半颗花菜，加上另外泡了几个木耳，一起炒成功的！
虽然是随意搭配的，不过味道还是不错的。
其实日常生活中我吃的并不讲究。
有时间时会做一些精致点的菜，没有时间的时候会用冰箱里剩下的食材随意炒个菜也能满足
不太喜欢吃外卖，自己做的总觉得就算简简单单又省钱又健康。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常小炒菜的做法步骤
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1花菜洗净切碎，木耳用温水泡发洗净切丝，胡萝卜推成丝，大蒜切碎，鸡蛋打入碗中。 -
2鸡蛋搅散备用。
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3起锅烧油。
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4油热加入鸡蛋液用筷子一遍搅动翻炒。
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5炒熟倒入碗中备用。
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6再次起锅烧油，油热加入大蒜末。
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7加入花菜，木耳，胡萝卜丝翻炒均匀。
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8倒入2勺生抽。
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9加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
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10炒熟出锅！
小窍门
做法很简单，没有啥技巧，就是鸡蛋要先单独炒好再放入。
使用的厨具：炒锅
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