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诗文
洋葱红萝卜牛肉水饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
温水
适量
牛肉
适量
红萝卜
适量
辅料
洋葱
适量
花椒
适量
姜
适量
香菜
适量
调料
油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
蚝油
适量
香油
适量
酱油
适量
老抽
适量
醋
适量
油泼辣子
适量
盐
适量
酸辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
洋葱红萝卜牛肉水饺的做法步骤
1
取适量面粉加温水,和成软硬适中的面团醒至三十分钟。
2
牛肉剁成泥备用。
3
花椒和姜丝加开水浸泡一会儿。
4
红萝卜和洋葱洗净控水。
5
牛肉泥中加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿,放入蚝油,盐,酱油,老抽一个方向搅拌上劲。
6
分三次加入花椒水搅拌均匀。
7
放入洋葱末和红萝卜末。
8
搅拌均匀备用,美美的馅儿太漂亮啦。
9
醒好面团搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。
10
馅儿放入皮上包成自己喜欢的样子。
11
依次包好备用。
12
锅中入水煮沸放入饺子煮三开捞出。
13
加盐,醋,酱油,油泼辣子,撒入香菜碎即可。
14
美美的家常饭请您品鉴哦。
15
亲爱的,张嘴来一个。
小窍门
牛肉搭配时蔬,营养更佳均衡,祝您十一月快乐哈!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/7/17 12:28:50