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诗文
阳春面
释义
“简单、快捷、美味的阳春面。”
食材明细
主料
细挂面
100g
辅料
香葱
2颗
调料
盐
2g
味精
1g
美极鲜酱油
4g
猪油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
阳春面的做法步骤
1
锅中加水烧开,下入挂面。
2
挂面难煮,保持小火慢煮。
3
在煮面的同时,取一面碗,放入香葱碎、盐、味精。
4
倒入适量美极鲜酱油。
5
放适量大油。
6
盛入半碗煮挂面的汤。
7
搅拌均匀。
8
将煮熟的面条捞入碗中。
9
成品。鲜香味美。
小窍门
1.先煮面,再煮面的同时调碗汁。
2.比煮方便面还要简单的面食,重点在猪油,千万不可缺少。
3.生抽也可以,不能用老抽。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/12/2 19:45:24