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诗文
鸡肉炒芦笋
释义
食材明细
主料
芦笋
1扎
腌鸡腿肉
适量
辅料
蒜
3瓣
盐
1/2茶匙
油
1大匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡肉炒芦笋的做法步骤
1
腌好的鸡腿肉,只用了一半。(用生抽,老抽,料酒,生粉和糖抓捏均匀。)
2
芦笋洗净,切小段。
3
蒜剁末。
4
热锅冷油,把鸡肉放入炒至5分熟。
5
放蒜末炒出香味。
6
倒入芦笋炒。
7
放盐和少许水炒匀,盖上盖子稍煮一下。
8
芦笋变翠绿就可以了。
9
简单的菜菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/19 9:29:09