食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜蒸肉的做法步骤
-
1食材备好。 -
2苦瓜切成稍厚一些的片，挖干净内瓤。 -
3放入开水中加点盐煮1分钟捞出。 -
4肉切碎加入佐料，料酒，生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，淀粉搅匀。 -
5把调好的肉馅装入苦瓜圈里塞满压平。 -
6塞满肉的苦瓜摆进盘子放入蒸锅大火蒸10分钟即可。 -
7用生抽，香醋，盐，辣椒油，香油调一碗，酸辣入味的调味汁，蘸上吃非常好吃。
小窍门
蒸的时间要根据实际苦瓜的厚度决定，因为切的后，塞的肉就多，蒸的时间就就要延长。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红咖喱烧菜花
- 红咖喱烧圆白菜
- 辣炒白菜片
- 牛油果饭团 辅食11+
- 辣烧鱼头
- 红烧大黄鱼
- 榨菜梅豆肉馅饺子
- 降三高的苦荞麦黑芝麻馒头卷
- 鸳鸯奶香果蔬泥
- 炒粉皮
- 红烧鲢鱼
- 芝士鲜奶面 辅食1周以上
- 红烧鲈鱼
- 圣女果炒鸡蛋蘑菇汤
- 红糖小面包
- 懒人必备快手菜-彩椒炒香菇
- 红油三丁
- 香辣面条
- 红枣烤馒头
- 南瓜粥
- 烀肘子
- 胡椒酱焖鸡翅
- 糖醋锅包肉
- 胡萝卜面糊饼
- 橙香简易八宝饭
- scorner
- scornful
- scornfully
- Scorpio
- scorpion
- Scorpius
- Scot
- scotch
- Scotch egg
- Scotch tape
- Scotch whiskey
- Scotch whiskey
- Scotch whisky
- scot-free
- Scotland
- 赠程洁庵五首（元·李道纯）
- 赠程玉峰（明·王渐逵）
- 赠程瑎（明·程敏政）
- 赠程瑰（宋·孔武仲）
- 赠程生东游（明·李梦阳）
- 赠程生之南海（明·李梦阳）
- 赠程生（明·李英）
- 赠程秀才（宋·俞德邻）
- 赠程秀才（宋·徐积）
- 赠程秘书（唐·卢象）
- 赠程穆倩山人（清·郭棻）
- 赠程穆倩（清·丘象随）
- 赠程立方国学（明末清初·陈恭尹）
- 赠程自邑（明·岳岱）
- 赠程舍人近侍入闽（宋·杨时）
- Transformer&ChatGPT解密:原理、源码及案例
- 5·3初中全优卷 数学 七年级上册 人教版 2025版
- 5年中考3年模拟 初中历史 8年级 上册 人教版 全练版 2025版
- 张迁碑
- 平台经济背景下零售商业模式创新研究
- 语言学论丛 2023 第2期
- 尖子生培优教材 数学 8年级 下 B版 修订版 BS
- 超时空魔幻丛林
- 建筑用免拆复合保温模板应用技术规程 T/CIEEMA 004-2020
- 主题背景下的幼儿园体育活动
- 医患沟通理论与实践
- 流产后关爱与生殖健康保护
- 入学准备学习卡 英文大卡
- 公路沥青路面设计规范 JTG D50-2017(F)(法文版)
- 资产评估基础精讲精练