食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜蒸肉的做法步骤
-
1食材备好。 -
2苦瓜切成稍厚一些的片，挖干净内瓤。 -
3放入开水中加点盐煮1分钟捞出。 -
4肉切碎加入佐料，料酒，生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，淀粉搅匀。 -
5把调好的肉馅装入苦瓜圈里塞满压平。 -
6塞满肉的苦瓜摆进盘子放入蒸锅大火蒸10分钟即可。 -
7用生抽，香醋，盐，辣椒油，香油调一碗，酸辣入味的调味汁，蘸上吃非常好吃。
小窍门
蒸的时间要根据实际苦瓜的厚度决定，因为切的后，塞的肉就多，蒸的时间就就要延长。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 乳酪蛋糕
- 雪菜茭白炒淡菜
- 橄榄炖猪心瘦肉汤
- 青椒雪菜炒鸡蛋
- 黑木耳鸡蛋炒青菜
- 原味戚风
- 京酱肉丝
- 早餐之香芋炒饭
- 家常豆腐
- 重庆人的小面情节-------------重庆小面
- 桃子酸奶昔
- 百合银耳羹
- 土豆咖喱炖肉
- 苦瓜醸肉馅
- 火龙果西米
- 简单版咖喱鸡蛋蘑菇炒饭——【一人食】
- 茭白炒鹅肝
- 改良地三鲜
- 龙猫面包
- 豆豉炒鸡蛋
- 培根火腿芝士汉堡
- 酱香冬瓜
- 夏日饮品——自制西瓜奶昔
- 带豆炒莲藕
- 牛奶西米露
- 恭什么什么之的成语
- 恭什么什么光的成语
- 恭什么什么如的成语
- 恭什么什么敬的成语
- 恭什么什么梓的成语
- 恭什么什么盛的成语
- 恭什么什么礼的成语
- 恭什么什么禧的成语
- 恭什么什么罚的成语
- 恭什么什么财的成语
- 恭什么什么静的成语
- 恭什么其什么的成语
- 恭什么发什么的成语
- 恭什么台什么的成语
- 恭什么天什么的成语
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 文坛小世界(精)/中国书籍文学馆
- 重新发现文学(精)/中国书籍文学馆
- 从传承到重塑(精)/中国书籍文学馆
- 槐香入梦(精)/中国书籍文学馆
- 隔行通气(精)/中国书籍文学馆
- 时代侧面的旁白(精)/中国书籍文学馆
- 边看边说(精)/中国书籍文学馆
- 介入与超越(精)/中国书籍文学馆
- 叙说所有(精)/中国书籍文学馆
- 成就营销梦想
- 吕著中国通史(精)/中国近现代文化思想学术文丛
- 中国哲学史大纲(精)/中国近现代文化思想学术文丛
- 先秦政治思想史(精)/中国近现代文化思想学术文丛
- 中国画学全史(精)/中国近现代文化思想学术文丛
- 量形实战解码