“芦笋是春天长出的嫩芽，营养丰富.而且美味，今天就来做一个虾仁烘蛋。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁芦笋烘蛋的做法步骤
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1鸡蛋打入碗内，放盐调味。 -
2芦笋去掉根部，切好。
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3虾仁放料酒.胡椒粉.盐调味。
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4锅内加水烧开，放一点油.盐下入芦笋焯水1分钟。
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5放入凉开水过一下。
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6锅内放油，放虾仁煎一下。
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7倒入鸡蛋液。
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8芦笋放入，一直中小火。
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9蛋液凝固，翻动熟透即可。
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10装盘。
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11我喜欢研磨一些黑芝麻碎，也可以来一些胡椒粉粒。
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12春天美味。
小窍门
芦笋特别鲜嫩，焯水时间不能太长。
使用的厨具：炒锅
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