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诗文 毛豆子炒肉
释义
毛豆子炒肉的做法
“这道菜是老公最爱吃的,也是老公的拿手菜,所以把厨房让给了老公,哈哈!自己等着享用就好。”

食材明细

主料
  • 毛豆 500g
  • 猪肉 300g
  • 小青椒 适量
  • 大蒜 少量
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

毛豆子炒肉的做法步骤

  • 毛豆子炒肉的做法步骤:1
    1
    把豆子洗净
  • 毛豆子炒肉的做法步骤:2
    2
    把豆子洗净
  • 毛豆子炒肉的做法步骤:3
    3
    准备的小青椒和肉
  • 毛豆子炒肉的做法步骤:4
    4
    肉切片,青椒切碎,大蒜切片
  • 毛豆子炒肉的做法步骤:5
    5
    锅里放一点点油,把肥肉炸出油
  • 毛豆子炒肉的做法步骤:6
    6
    肥肉炸么透明了就放瘦肉,炒到变色就盛出来备用
  • 毛豆子炒肉的做法步骤:7
    7
    接下来炒豆子
  • 毛豆子炒肉的做法步骤:8
    8
    炒一会儿就把辣椒和大蒜放入
  • 毛豆子炒肉的做法步骤:9
    9
    辣椒快熟了就放入肉,然后放盐炒
  • 毛豆子炒肉的做法步骤:10
    10
    因为豆子比较难熟,所以放一点点水焖一下,水不要太多了,等水差不多焖干了放酱油味精,翻炒均匀就可以出锅了

小窍门

使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 10:20:21