“坐在家里看电视的时候也可以当做休闲零食吃的美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干炸肉条的做法步骤
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1准备猪里脊。 -
2切成长条。
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3加入鸡蛋，挤入姜汁，少许盐。
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4放入淀粉抓匀，最好放红薯淀粉。
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5下入油锅炸治泛黄捞出。
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6待油再次升温放入之前炸好的肉条进行复炸。
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7炸至焦黄色捞出装盘，旁边撒上麻辣鲜，完成。
小窍门
复炸很重要，会让肉条更加酥脆。
放姜汁是有些人不喜欢姜的味道。
放姜汁是有些人不喜欢姜的味道。
使用的厨具：炒锅
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