食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西红柿土豆炖牛腩的做法步骤
-
1牛肉洗净切小块 -
2冷水下锅焯水，捞出洗净浮末 -
3准备好香料 -
4香料装在香料球中，与牛肉一起放到高压锅中，加适量水、料酒和少许冰糖，加盖上汽后转小火15分钟 -
5土豆、西红柿、洋葱去皮清洗干净 -
6土豆切滚刀块，洋葱切片，西红柿去皮切小块 -
7锅中放油烧热，下入西红柿翻炒 -
8下入洋葱和土豆翻炒两分钟 -
9把烧过的牛肉和汤一起倒到锅中同煮至土豆熟透，加盐和生抽调味 -
10成品 -
11再来一盘
使用的厨具：高压锅、炒锅
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