食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炖奶的做法步骤
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1取两个鸡蛋清
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2加入三勺奶粉，兑100ml左右的水
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3加入适量炼奶，根据个人口味而定
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4所有食材入炖盅搅拌均匀
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5蒸锅中的水烧开后，将炖盅放入蒸4分钟左右
小窍门
为保证炖奶柔滑，时不时开盖观察。以免过熟。整个过程需要6分钟左右
使用的厨具：打蛋器、炖盅、蒸锅、煮锅
所属分类：
甜品