食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
自制泡菜的做法步骤
-
1找一个大容器，放花椒、姜，倒开水至容器一半。 -
2超市买来的一罐泡椒，待开水温凉后全部倒入。
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3倒醋、盐，拌匀。
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4白萝卜洗净、去皮，切小块。
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5圆白菜洗净、切小块，放开水锅中焯一下，捞出控干水。
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6胡萝卜洗净、切滚刀块。
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7将白萝卜、圆白菜、胡萝卜放入之前的容器中，拌匀，装进小的密封容器中，放冰箱冷藏一天即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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