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诗文 自制泡菜
释义
自制泡菜的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1个
  • 白萝卜 1个
  • 圆白菜 半个
辅料
  • 泡椒 1罐
  • 3片
  • 10ml
  • 3勺
  • 花椒 2g
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

自制泡菜的做法步骤

  • 自制泡菜的做法步骤:1
    1
    找一个大容器,放花椒、姜,倒开水至容器一半。
  • 自制泡菜的做法步骤:2
    2
    超市买来的一罐泡椒,待开水温凉后全部倒入。
  • 自制泡菜的做法步骤:3
    3
    倒醋、盐,拌匀。
  • 自制泡菜的做法步骤:4
    4
    白萝卜洗净、去皮,切小块。
  • 自制泡菜的做法步骤:5
    5
    圆白菜洗净、切小块,放开水锅中焯一下,捞出控干水。
  • 自制泡菜的做法步骤:6
    6
    胡萝卜洗净、切滚刀块。
  • 自制泡菜的做法步骤:7
    7
    将白萝卜、圆白菜、胡萝卜放入之前的容器中,拌匀,装进小的密封容器中,放冰箱冷藏一天即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/15 4:27:47