诗文 | 炝拌酸辣黄瓜条 |
释义 |
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食材明细
炝拌酸辣黄瓜条的做法步骤
小窍门
黄瓜切成条后用盐腌一腌,去除掉多余的水份,这样才能将香醋酱油汁吸进去,入味儿;白糖是用来中和醋味,并有提鲜的作用;油烧热再泼在辣椒丝上才香;黄瓜条在料汁中泡几分钟再吃,更加入味儿。
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