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诗文 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼
释义
健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 韭菜 200克
  • 熟肉粒 300克
辅料
  • 色拉油 适量
  • 葱末 5克
  • 姜末 5克
配料
  • 精盐 适量
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 料酒 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

  • 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：1
    1
    用滚水将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，稍微饧一会儿。
  • 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：2
    2
    将韭菜清洗干净，切成末待用。
  • 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋磕入锅中炒熟，盛出，装入碗中待用。
  • 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：4
    4
    将熟肉切成粒，装入碗中待用。
  • 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：5
    5
    将韭菜末，鸡蛋碎，熟肉粒，放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精，葱姜末，料酒，色拉油。
  • 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀成馅料待用。
  • 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：7
    7
    将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
  • 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：8
    8
    开始包馅饼啦。
  • 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：9
    9
    将包好的馅饼放入平底锅中煎。
  • 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：10
    10
    将馅饼煎至两面呈金黄色时。
  • 健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤：11
    11
    煎熟，出锅，装入盘中即可食用了。
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更新时间：2026/5/8 15:12:44