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诗文
土豆火腿鸡肉粥
释义
食材明细
主料
土豆
一个
火腿丁
半小碗
鸡肉
半小碗
大米
小半碗
辅料
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
土豆火腿鸡肉粥的做法步骤
1
将土豆去皮切成小丁,用清水洗出淀粉,火腿切成小丁,鸡肉选用鸡胸肉,先煮熟,切成小丁
2
在炒锅中放入油,把土豆火腿丁鸡肉丁翻炒一下,放入少许盐鸡精调味,不用将土豆炒熟。这样做是为了使熬出来的粥味道更好
3
将米和所有材料放入电饭煲中,加入平时煮粥那么多水,煮近一个小时即可,中途将白色泡沫捞出来,因为土豆含有淀粉并且放有鸡肉,煮的过程中会产生泡沫
4
煮好后,喝之前放入少许香油调味,味道更鲜美
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/3/18 15:27:56