食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角打卤面的做法步骤
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1猪肉切丁最好带点肥用味极鲜腌制一会儿 -
2西红柿切丁
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3豆角切丁
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4葱蒜切碎
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5油热将猪肉丁炒至金黄色加入葱蒜
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6加入豆角丁将豆角丁炒至断生加入少量盐加入西红柿丁翻炒一会
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7加入温水大火煮开中火慢炖加入盐汤快收干的时候加入鸡精少量醋
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8面条煮熟后淋上卤就可以了。我把面条稍微过了下凉个人喜好完成了
小窍门
豆角.味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。
使用的厨具：炒锅
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