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诗文 玉米三角欧包
释义
玉米三角欧包的做法
“外脆里嫩的欧包,很好吃”

食材明细

主料
  • 玉米 80克
  • 清水 110克
辅料
  • 高筋粉 260克
  • 橄榄油 20克
  • 3克
  • 鸡蛋液 30克
  • 干酵母 3克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

玉米三角欧包的做法步骤

  • 玉米三角欧包的做法步骤:1
    1
    玉米加入清水搅打一分钟,不用太细才有口感哦
  • 玉米三角欧包的做法步骤:2
    2
    把液体材料通通放入面包机桶
  • 玉米三角欧包的做法步骤:3
    3
    启动和面,和一个程序即可
  • 玉米三角欧包的做法步骤:4
    4
    装入保鲜袋,放冰箱冷藏发酵一夜
  • 玉米三角欧包的做法步骤:5
    5
    第二天取出排气滚圆
  • 玉米三角欧包的做法步骤:6
    6
    分成四份
  • 玉米三角欧包的做法步骤:7
    7
    擀成圆形
  • 玉米三角欧包的做法步骤:8
    8
    收起三边,排净里面的空气,捏紧收口
  • 玉米三角欧包的做法步骤:9
    9
    收口朝下放置,用刀片切出叶子埂
  • 玉米三角欧包的做法步骤:10
    10
    发酵至2倍大小后,烤箱220度预热,喷入适量蒸汽后,放入烤箱中下层,烤23分钟即可
  • 玉米三角欧包的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  
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更新时间:2025/3/19 0:55:08