食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜双色花卷的做法步骤
-
1200克面粉放在容器中加2克酵母，5克白糖。 -
2加100克温水搅拌成絮状。 -
3和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。 -
4南瓜去皮切片上锅蒸熟。 -
5南瓜压成泥放制微晾2克酵母。 -
6用筷子搅拌均匀。 -
7加适量面粉和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。 -
8两种醒发好的面团揉匀排气。 -
9分别擀成薄片。 -
10白的在下面，黄色的在上面摞在一起，刷油。 -
11如图对折。 -
12在对折。 -
13切成小段。 -
14取一个小剂子两手向相反的方向拧一圈，如图形状。全部做好上锅蒸十五分钟即可。。 -
15成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
午餐
晚餐
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- 循省（宋·郑刚中）
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- 循蜚纪（明·郭之奇）
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- 微之宅残牡丹（唐·白居易）
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